ひとつのレシピでいろんなアレンジができるととっても助かります。今回はそんなレシピのひとつ。りんごの代わりにバナナやベリーをつかってもOKです。「ドライ梨のアップルコブラー」レシピ材料（つくりやすい量）りんご：2個ギー：20gビートシュガー：30gタピオカスターチ：小さじ1/2レモン汁：小さじ1シナモン：お好みの量【クランブル】アーモンドパウダー：50gキャッサバパウダー：20gビートシュガー：20gギー：30gドライ梨：40g（粗く刻んでおく）つくりかた①フライパンに、8mmにスライスしたりんごとギー、ビートシュガーをいれ、やわらかくなるまで中火で炒める②タピオカスターチを加え、さっと全体に火をとおす③レモン汁とシナモンを加え、混ぜあわせて冷ましておく④ボウルにクランブルの材料をいれ、よく混ぜあわせる⑤型に③を敷きつめ、④を上にのせて180℃に予熱しておいたオーブンで20分〜25分焼くクランブルは多めにつくって冷凍しておき、アイスクリームにかけたり、シリアルに混ぜたりしてもいけますよ。カリッと焼けたドライ梨の風味と食感をご堪能ください。りんごの甘酸っぱさとカリッと焼けたドライ梨の風味が重なり合うアップルコブラーは、アレンジ自在で楽しめるのも魅力です。バナナやベリーなど季節のフルーツに替えて、食卓を彩る一品としてぜひ活用してみてください。