味の主張をしすぎないドライ梨は、いろんな食材と好相性。たとえばバナナともいい関係性を築けます。「ドライ梨とバナナのパウンドケーキ」レシピ材料（25.5cm×12.8cm×6cm パウンド型1台分）つくりかた①ボウルに卵とビートシュガーをいれ、白っぽくもったりするまで泡立てる②オリーブオイルを加え、よく混ぜあわせる③マッシャーでつぶしレモン汁をかけておいたバナナとドライ梨を加え、よく混ぜあわせる④あらかじめ混ぜあわせておいたアーモンドパウダー、キャッサバパウダー、ベーキングパウダーをふるいいれ、さっくり混ぜあわせる⑤型に流しいれ、170℃に予熱しておいたオーブンで60分～65分（途中、焼き色がついたらアルミホイルをかぶせる）焼くこの日は、ハーブティーにもドライ梨をいれてみました。Recipe by ささきひろこ