クリスマスを目前にドライ梨をいれたシュトーレンを焼きました。「ドライ梨のシュトーレン」レシピ材料（約25cm 1個分）アーモンドパウダー：150gキャッサバパウダー：100gベーキングパウダー：小さじ1ビートシュガー：60gギー：40g卵：1個アーモンドミルク：40gクルミ：80gラム酒漬けドライ梨：50gラム酒漬けレーズン：50g(A)ギー：25gラム酒：大さじ2ココナッツファイン：適量つくりかた①ボウルにアーモンドパウダー、キャッサバパウダー、ベーキングパウダー、ビートシュガーをいれ、よく混ぜあわせる②ギー、卵、アーモンドミルクをいれ、よく混ぜあわせる③粗くきざんだクルミ、ドライ梨、レーズンをいれ、まとめる④天板でシュトーレンの形にし、160℃に予熱しておいたオーブンで45分焼く⑤溶かしたギーとラム酒を混ぜ、④に染み込ませたらココナッツファインをまぶすRecipe by ささきひろこWebマガジン『CLIP'CLIP』運営。グルテンフリー＆レクチンフリーなライフスタイルをVlogで配信中。愛犬と海沿いの街に暮らす。note | Instagram | Vlog