肌に突き刺すような冷たい風の日が増えてきました。おうちでぬくぬく、温かい飲みものがほしくなります。乾燥野菜ブランド『OYAOYA』の乾燥生姜を隠し味にした、体がポカポカするポタージュスープはいかがでしょう。「ドライ梨のポタージュスープ」レシピ材料(2人〜3人分)ドライ梨:40gアーモンドミルク:400ml乾燥生姜:3gコンソメ:小さじ1/2塩:少々ホワイトペッパー:少々つくりかた①ドライ梨を200mlのアーモンドミルクにひと晩つけておく②鍋に①、アーモンドミルク(200ml)、乾燥生姜、コンソメ、塩、ホワイトペッパーをいれ、沸騰直前まで温める③ミキサーでなめらかにする梨のやさしい味わいのなかに、生姜がほのかに薫るスープです。①ドライ梨を200mlのアーモンドミルクにひと晩つけておく②鍋に①、アーモンドミルク(200ml)、乾燥生姜、コンソメ、塩、ホワイトペッパーをいれ、沸騰直前まで温める③ミキサーでなめらかにする梨のやさしい味わいのなかに、生姜がほのかに薫るスープです。Recipe by ささきひろこ